
一般豆類制品生產是將豆類在進行浸泡,水磨等工藝后,制成豆漿、豆塊、豆干等,直接出售食用,或者再對固體豆制品進行改性煮制、鹵醬進味、油炸處理后包裝成為休閑小食品。富營養化的豆制品加工過程中及貨架期都有利于細菌繁殖,不利長時間存放,保質期短。所以其生產過程的殺菌消毒關乎產品質量、貨架期的食品安全。
二氧化氯是目前新一代消毒劑,它具有、用量少、藥效持續時間長等優點,對大腸桿菌、傷寒桿菌、結核桿菌、乙型肝炎病毒、枯草桿菌、沙門氏菌、霍亂菌以及真菌、藻類的殺滅率可達100%,并具有良好的去污、除腥、除臭之功能,可謂是病菌病毒的克星,所以,目前二氧化氯消毒劑已成為賓館、餐館、家庭等場所可以選擇的消毒殺菌劑
二氧化氯作為第四代消毒劑,、無污染,在此之前,消毒劑經歷了:第一代:甲醛,具有強烈刺激性氣味,很快被淘汰;第二代:戊二醛,消毒效果好,但使用劑量大,價格高,應用受限;第三代:液氧,產生三鹵甲烷等多種致癌副產品。而正是二氧化氯克服了以上三代消毒劑的缺點,同時憑著自身獨具的特點,日益成為國際市場上的主流產品。
【使用方法】
2、磨豆用水消毒、無菌水制造:將二氧化氯直接加入水中,濃度達到0.5-1mg/l。
3、工、器具消毒:用50-100 mg/l二氧化氯消毒液浸泡烘干后備用。
4、廠區環境、車間、倉庫等空氣的消毒:以100-200mg/l的二氧化氯消毒液噴灑。
5、車間內地面、墻體、門窗及輸送帶等生產設備表面消毒:以100-150mg/l的二氧化氯
消毒液擦拭。
6、鞋靴池、進廠入口車輛消毒池:加入150-200mg/l二氧化氯消毒液,每班更換
7、操作人員手消毒:清洗干凈后,用100 mg/l的二氧化氯消毒液對手浸泡。
8、工作服、工作帽、手套等:用10-30mg/l的二氧化氯消毒液浸泡20分鐘后晾干
9、半成品、成品的消毒:用30-80mg/l二氧化氯消毒液浸泡或半成品或成品或隨水鹵制。
10、 廢棄物消毒:以200mg/l二氧化氯消毒液噴灑或混拌做化處理。
秀霸牌穩定性二氧化氯在豆制品加工中系列產品有:粉劑二元包裝,粉劑一元包裝,液體桶裝,片劑盒裝等。粉劑含量高且使用成本較低,適于用量較大的客戶選用,而片劑,使用時無需活化,適合小規模、小范圍的消毒,且使用極其方便。想了解產品的具體情況,請咨詢免費電話: 4000612881。