最近，大家都開啟了“養(yǎng)龍蝦”模式，不過我知道大家養(yǎng)的只能算是“賽博龍蝦”（OpenClaw），指的是一個(gè)能幫我們干活的AI自動(dòng)化機(jī)器人。但今天，我為大家?guī)淼氖恰罢嬲男↓埼r”養(yǎng)殖的痛點(diǎn)解決方案。
要讓小龍蝦安全的端上餐桌，是食品加工行業(yè)的一個(gè)重要課題。答案，就藏在一種你可能聽過但可能沒有深入了解的“安全衛(wèi)士”——二氧化氯消毒劑身上，它不僅能有效的消毒滅菌，而且不產(chǎn)生有害殘留，非常適合食品加工環(huán)節(jié)的清洗與保鮮。
今天，我們就以山東華實(shí)藥業(yè)有限公司旗下的秀霸牌食品相關(guān)產(chǎn)品用二氧化氯消毒粉，其中的2款消毒劑為例，聊聊在食品加工車間里，如何做好品質(zhì)管控。
這2款二氧化氯消毒劑，不僅純度高、雜質(zhì)低，而且針對(duì)不同的需求推出了10%單劑型和40%二元AB劑型兩種適用于食品加工環(huán)境的相關(guān)消毒劑。很多客戶會(huì)問，10%和40%的有什么區(qū)別？到底該怎么選擇？
簡單來說，濃度不同，處理能力就不同。二氧化氯消毒粉二元AB劑型濃度更高，其中含量為40%±4 %的A劑，搭配B劑活化劑使用，單位用量可以處理更多的水體或消毒面積，活性更高、爆發(fā)力強(qiáng)，對(duì)于大型、連續(xù)的加工場(chǎng)景更具經(jīng)濟(jì)性；相對(duì)的，10%的單劑型濃度適中，使用便捷，其含量為10%±1%，配比靈活，易于精準(zhǔn)控制，適合中小規(guī)模或精準(zhǔn)調(diào)配的需求。無論哪種，都能保證含量精準(zhǔn)、雜質(zhì)極低，可以根據(jù)自己的生產(chǎn)習(xí)慣和設(shè)備條件靈活選擇。
具體到小龍蝦加工中的各個(gè)場(chǎng)景，該用多大濃度呢？根據(jù)豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，為您梳理了這份“速查表”：
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消毒場(chǎng)景 |
推薦使用濃度 (ppm) |
備注 |
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人員手部消毒 |
10 - 20 ppm |
進(jìn)車間前浸泡，有效殺滅手部細(xì)菌 。 |
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鞋靴/過腳池消毒 |
30 - 50 ppm |
對(duì)水靴進(jìn)行浸泡消毒，防止交叉污染 。 |
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空氣環(huán)境消毒 |
100 - 200 ppm |
用于車間空間熏蒸或噴灑，降低空氣微生物含量 。 |
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生產(chǎn)用水消毒 |
1 - 5 ppm |
用于工藝用水或清洗水，達(dá)到飲用水消毒標(biāo)準(zhǔn) 。 |
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清洗小龍蝦原料 |
30 - 50 ppm |
浸泡處理，有助于保鮮并控制初始菌落 。 |
選擇供應(yīng)商，產(chǎn)品的品質(zhì)是基礎(chǔ)，更讓人心安的是企業(yè)背后的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
山東華實(shí)藥業(yè)有限公司成立于1983年，一直秉持“以誠信贏市場(chǎng)，以質(zhì)量鑄品牌”的經(jīng)營理念，深信市場(chǎng)是導(dǎo)向，質(zhì)量是生命線，服務(wù)是核心。至今已有43年的食品相關(guān)用消毒劑生產(chǎn)歷史。秀霸牌二氧化氯消毒劑除了可以應(yīng)用在食品消毒領(lǐng)域，在飲用水、水產(chǎn)養(yǎng)殖、公共環(huán)境、醫(yī)院污水等方面也有對(duì)應(yīng)的消毒產(chǎn)品。工廠每年可生產(chǎn)15000噸二氧化氯消毒劑，能保證貨源充足穩(wěn)定。產(chǎn)品資質(zhì)齊全：擁有涉水批件、第三方檢驗(yàn)報(bào)告及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等國內(nèi)資質(zhì)，也包含歐盟CE認(rèn)證、出口檢測(cè)報(bào)告、MSDS、OHSAS14001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證等出口資質(zhì)，除了能為國內(nèi)客戶提供優(yōu)質(zhì)的消毒劑產(chǎn)品外，也能為國外客戶提供專業(yè)的二氧化氯消毒劑OEM/ODM服務(wù)，配備完善的售后體系。此外公司共擁有35項(xiàng)專利，其中發(fā)明專利9項(xiàng)，實(shí)用新型專利26項(xiàng)
在小龍蝦加工的每一個(gè)環(huán)節(jié)中，秀霸牌二氧化氯消毒劑都始終扮演著“品質(zhì)守護(hù)者”的角色。這份長達(dá)43年的堅(jiān)持，背后離不開科研技術(shù)的支撐。陳小平，作為山東華實(shí)藥業(yè)的技術(shù)總監(jiān)，不僅是公司的技術(shù)靈魂，更是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定者之一。她作為國家標(biāo)準(zhǔn)《穩(wěn)定性二氧化氯溶液》（GB/T 20783-2023）的起草人，親歷并推動(dòng)了中國二氧化氯行業(yè)的發(fā)展。同時(shí)還擔(dān)任中國衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)會(huì)消毒技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員以及中國食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)委員。有了專業(yè)的技術(shù)把關(guān)，秀霸不僅是在賣產(chǎn)品，更是在為您生產(chǎn)線上的每一份新鮮與安全保駕護(hù)航。
